- Auditorias Higiênico Sanitárias;
- Manual de Boas Práticas de Fabricação;
- Procedimentos Operacionais Padronizados;
- Treinamento para Manipuladores de Alimentos;
- Implantação das Boas Práticas de Fabricação;
- Elaboração de Fichas Técnicas dos Pratos,
- Responsabilidade Técnica.

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